道産熊の掌の土鍋煮込み（要予約）
砂肝とキュウリの山椒和え
ラクダのコブの炒め物
平取牛の中国醤油煮込み
杏仁豆腐
バースデーケーキ
※花火、オルゴ-ルをサ-ビス致しております。
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■ おつまみ・前菜 / Side Dishes & Appetizers | | |  |
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ピータン / Preserved Duck Egg | | 400yen | |
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台湾産チーズのさきイカ風 / Taiwanese Cheese | | 400yen | |
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からすみ大根 / Dried Mullet Roe with DAIKON | | 400yen | |
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冷奴 食べるラー油のせ | | 550yen | |
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キャベツの漬物 ラー油をつけてお召し上がりください | | 550yen
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穴子の煮こごりとホワイトアスパラ | | 650yen
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ホタルイカと葉っぱのサラダ | | 650yen
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ワインラムとこごみの辛い胡麻和え | | 750yen
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桜エビと大根 黄ニラの和えもの | | 600yen
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北寄とあずき菜のお浸し | | 700yen | |
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クラゲと松の実の甘酢和え | | 1000yen
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鶏の冷製 レモン風味 | | 800yen | |
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砂肝とフルーツトマトの黒胡椒風味 | | 650yen | |
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シェフおまかせ前菜の盛り合わせ / Chef`s Special Hors d'oeuvres | | 1800yen | |
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チーズ盛り合わせ / Cheese helping of various kinds of dishes | | 1500yen | |
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■ 温かいお料理 / Hot Meals | | | |
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うにとカブ 三つ葉の玉子とじ | | 1100yen | |
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三元豚とアスパラ ヤングコーンの炒め煮 | | 1300yen | |
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合鴨とクレソン 大豆の沙茶醤煮込み | | 1400yen | |
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大エビのチリソース | | 1500yen
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ハーブ豚の黒酢豚 | | 1400yen | |
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麻辣豆腐 | | 1200yen
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和牛リブロースと水ナス まがり茸の豆鼓炒め | | 1600yen | |
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黄アラとたらの芽 行者ニンニクの塩漬け唐辛子煮 | | 1400yen | |
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二色のイカと小松菜の塩炒め | | 1000yen | |
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■ 乾貨 （乾物） / Chinese Dry Provisions | | | |
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フカヒレの姿煮（干し貝柱・中国ハムの煮込み） | | 6800yen | |
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くずしフカヒレとズワイカニのスープ（一碗） | | 3500yen | |
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道産ヒグマの拳白湯土鍋煮（指１〜２本分） | | 5500yen | |
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道産干しナマコの上海風醤油煮込み | | 6500yen | |
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すっぽんの醤油煮込み（２〜３名様分） | | 5800yen | |
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すっぽんのお鍋（要予約 3〜4名様分） | | 12000yen | |
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■ 点心 / Dim Sum | | | |
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花巻 | | 200yen | |
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家常万頭（干しアンズ レーズン 松の実入り蒸しパン） | | 350yen | |
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豚肉 キャベツ ニラの焼餃子（６個） | | 600yen | |
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海老としどけの春巻（2本） | | 700yen | |
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豚肉と椎茸の焼売（４個） | | 600yen | |
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ミルクフリット（６個） | | 550yen | |
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ホタテと長芋のゆば巻き蒸し | | 600yen | |
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■ 麺飯 / Noodles & Rice | | | |
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カニ炒飯 | | 900yen | |
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牛肉炒飯 | | 900yen | |
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坦々麺 | | 900yen | |
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エビとそら豆の焼きそば | | 900yen | |
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原木しいたけの汁そば | | 900yen | |
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■ 甜品（ﾃﾞｻﾞｰﾄ） | | | |
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杏仁豆腐 （お持ち帰りできます） / Almond Jelly | | 500yen | |
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いちごと練乳のソルベ | | 500yen | |
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パパイヤのムース | | 500yen | |
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■コース料理 | | | |
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前菜 / 海鮮料理 / 肉料理 / 麺or飯 / ﾃﾞｻﾞｰﾄ など計７〜8品 | | 3800yen | |
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前菜 / 野菜料理 / 海鮮料理 / 肉料理 / 麺or飯 / デザート など計８〜９品- | | 5000yen | |
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フカヒレコース ( フカヒレ料理を含む計７品） | | 7,000yen | |
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スッポンのフルコース （２、３日前までの要予約 前菜から鍋、〆の雑炊などを含む計７〜８品） | | 9,000yen〜 | |
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四川麻辣鍋コース（要予約 前菜/点心/鍋/〆の麺or飯/デザ―ト） | | 4000yen | |
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※予告なくメニュー、価格等を変更する場合がございます。予めご了承ください。
客席は禁煙スペースと喫煙スペースに分煙させて頂いております。
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